Rong biển trộn – 中華わかめ

Rong biển trộn là món ăn được chế biến từ rong biển khô, đã qua sơ chế, trộn cùng các loại gia vị và nguyên liệu khác như dầu mè, vừng, tỏi, ớt… Tùy theo từng công thức và khẩu vị của mỗi người mà thành phần của món ăn có thể thay đổi.

Nguyên liệu:

• Rong biển khô: Là thành phần chính, cung cấp các khoáng chất như iốt, canxi và vitamin.
• Dầu mè: Tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng và giúp rong biển mềm mại hơn.
• Vừng: Thêm độ giòn và béo ngậy cho món ăn.
• Tỏi, ớt: Tăng thêm hương vị cay nồng, kích thích vị giác.
• Các nguyên liệu khác: Có thể bao gồm hạt điều, đậu phộng, hành phi, rong biển vụn…

Hương vị:

Rong biển trộn có vị mặn, ngọt nhẹ, thơm lừng mùi mè và các loại gia vị. Cảm giác giòn tan của rong biển kết hợp với vị béo ngậy của dầu mè và vừng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.